Sabores, história e identidade
Filmado em cidades emblemáticas como Nova Veneza e Urussanga, o documentário conecta o prato típico italiano a memórias afetivas e à cultura local, destacando a ligação da polenta com o vinho Goethe, outro patrimônio da região. A produção foi viabilizada pelo Prêmio Elisabete Anderle de Estímulo à Cultura 2023, com apoio da Fundação Catarinense de Cultura e do Governo de Santa Catarina.
